Receta sencilla para sobremesa inolvidable

La sobremesa es una costumbre familiar arraigada en todo el mundo, un momento de descanso y conversación que ocurre después de la comida y que suele incluir postre y café, prolongando las conversaciones mientras se endulza el paladar. 

Manzanas Washington te trae una receta exquisita y rápida, cuyos ingredientes son fáciles de conseguir y que añadirá un toque espectacular a cada sobremesa.

Ingredientes para 4 personas

1 manzana Gala Washington 

1 manzana Cripps Pink o Honeycrisp Washington

8 pzs de pan dulce

2 tzs de leche evaporada

1 tz de azúcar

1 tz de leche entera

4 huevos

1 cda de vainilla

1 cda de canela molida

1 cda de café soluble

1 tz de almendras fileteadas

2 cdas de mantequilla 

Procedimiento:

Corta en mitades las manzanas y retira las semillas.

Pícalas en cubos medianos.

Corta el pan en cubos medianos.

En un tazón grande mezcla  las leches, el azúcar, el huevo, la vainilla y el café.

Bate la mezcla.

Agrega las manzanas y el pan, revuelve hasta incorporar completamente. 

Espolvorea las almendras fileteadas por encima.

Precalienta el horno a 180 ºC.

Barniza un molde con mantequilla y vierte la mezcla preparada.

Hornea por 45 minutos.

Sirve el budín y espolvorea con azúcar glass. 

TIP: Para esta receta también se puede utilizar manzana Ambrosía, Granny Smith, Golden Delicious.