Una de las delicias gastronómicas de México es reinterpretada por 5 maravillosos chefs, con una ecléctica colección inimaginable, disponible durante enero y febrero en La Cantina Palacio.
El Festival de la Torta presenta opciones para todos los gustos, desde la tradicional torta ahogada y hasta una de calamar. Esta experiencia gastronómica te llevará de paseo por los sabores de Oaxaca, Jalisco, la Ciudad de México y las costas de nuestro país con las propuestas de los destacados chefs Josefina López (Oaxaca), Mariana Guadarrama (Restaurante Los Panchos), José Miguel García (La Barraca Valenciana), Mane Rivera (Tierra Adentro) y el maestro Gerardo Vázquez Lugo (Restaurante Nicos). Una propuesta de maridajes con una reconocida cervecería nacional acentuará el deleite de tu paladar.
Estas son las propuestas que podrás disfrutar en tu próxima visita a La Cantina Palacio ¡Antójate!
Chef Gerardo Vázquez Lugo: Torta de pulpos a la antigua
Chef José Miguel García: Torta de Calamares
Chef Mane Rivera: Torta Ahogada
Chef Josefina López Méndez; Torta de Milanesa
Chef Mariana Guadarrama: Torta de Chilaquiles con Carnitas
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