Pasta fresca, pizza crujiente e ingredientes de calidad, son mas que suficientes.

La cultura italiana está muy arraigada en Nueva York, hay barrios italianos, cientos de lugares venden comida italiana e incluso hay algunos restaurantes con toda una historia detrás, pasando de generación en generación.

Por @zatatemilio Rubirosa es un restaurante muy al estilo ítalo-americano, con recetas muy clásicas, reversionadas y con un excelente sabor. Pasta fresca, pizza crujiente e ingredientes de calidad, son más que suficientes. El lugar es súper popular, pues además de estar en Nolita, su reputación de varios años y la aparición en prácticamente todos los tops de pizza en NYC, hacen que un aparente pequeño lugar se saturé al máximo.