El verano se acerca y las recomendaciones sobre los mejores vinos de la denominación de origen La Rioja están aquí.
Desde 1991 los vinos producidos en la región española de Rioja cuentan con Denominación de Origen Calificada, por cierto, la primera de toda España. Desde entonces, el crecimiento en el gusto de los mexicanos ha ido en aumento. La amplia variedad y calidad de vinos producidos en los viñedos bañados por el río Ebro de esta región, han encontrado grandiosa compañía con la gastronomía mexicana.
Es así que dos de los más grandes placeres del mundo se maridan en México, donde los platillos tradicionales que van desde moles y gran variedad de tacos (pasando por las carnes exóticas y los insectos) son potenciados o acentuados por la maestría vinícola de Rioja.
Dentro de las variedades de uva en vinos de Rioja te recomendamos lo siguiente:
TINTAS
Tempranillo
Granacha tinta
Graciano
Mozuelo
Maturana tinta
BLANCAS
Viura
Malvasía de Rioja
Garnacha blanca
Tempranillo blanco
Maturana blanca
Turruntés de rioja
Con el objetivo de acercar el universo de la Rioja a México, es que se organizó la tradicional comida anual, donde conocimos de primera mano varios de los más destacados vino que Rioja ofrece.
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